Som jag tidigare informerat mina kära ordbrukare så är hösten här. Med allt vad det innebär av krispiga morgnar, solnedgång mycket tidigare än annars. Samt svampplockning förstås, detta kära nöje. Som dock inte gett upphov till några större gkädjesprång än så länge...

Men hösten är ju så mycket mer. Hösten är också långkokens årstid och det har jag ägnat en del av dagen åt. Igår på förmiddagen blev jag plöltsligt så sugen på Boeuf Bourgignon som jag lärde mig laga av Morberg i TV för nåt år sedan.

Nu blev tiden för knapp igår efter att jag suttit och jobbat med protokollet från skyddskommittén som vi fortsatte i fredags. Så därför beslutade jag att skjuta upp det till idag.

Det är ganska mycket pyssel innan allt ligger och puttrar i samma gryta men det är värt besväret. Min söndagsmiddag kunde inte ha varit bättre. Och mycket mat blev det. Matlådor för både mig och sonen.

Och den grytan är ju dessutom rena hälsokosten med 4-5 vitlöksklyftor, svamp och en massa annat gott. Om du inte har smakat så råder jag dig att försöka själv. Googla efter Boeuf Bourgignon på Per Morbergs vis.

Igår då jag sökte fram receptet för att kolla om jag behövde handla något till det upptäckte jag att en annan sån där maträtt som jag hört mycket talas om egentligen är samma sak. Jag talar om Coq au vin (Tupp i vin, på svenska). Jag kunde då inte upptäcka någon egentlig annan skillnad än att denna görs på kyckling istället för högrev.

Men lita på att jag tänker försöka mig på att laga även det.

Nu sitter jag här och vilar mig i form för match. Om ungefär trekvart springer GIF Sundsvall in på Studenternas IP i Uppsala för bortamatch mot Sirius.

Jag har faktiskt varit där på match en gång i tiden. 16 år gammal följde jag med min far för att se Sirius mot den tidens dominanter av svensk fotboll, Åtvidaberg. Som hade t.ex Roland Sandberg, Benno Magnussom m.fl i startelvan. Min störste idol vid den åldern, Ralf Edström, hade dock lämnat för proffsspel i Holland så honom fick jag inte se.

Och "Åtvid" gjorde förstås processen lika kort med Sirius som jag hoppas att giffarna gör idag. 0-3 eller möjligen 1-3 har jag för mig att matchen slutade. Sirius åkte ur direkt och kom inte tillbaka förrän i år.

Nu åker man dock definitivt inte ur. Fast nästan alla "experter" dömde ut dem i förväg. Även om man förlorar idag är man långt före giffarna i tabellen. Vi får fortsätta kriga för kontraktet och en trea idag vore en bra början!

Så... kanske man ska gå och börja förbereda lite kaffe och fälla persiennerna i väster så man slipper sol i ögonen.

Vi ses igen, kära ordbrukare! När ni minst anar det dyker jag upp igen. Vare sig ni vill eller  ej!

 

skogsnuvan

10 september 2017 21:51

Jag brukar bara plocka trattkantareller och rödgultrupetsvamp och dom är inte färdiga ännu. Kanske i slutet av september. Gräsmattan är visserligen full med smörsopp men dom har jag inte försökt att göra något av. Jag har köpt vitkål på marknaden så jag tänker göra både kålsoppa och kålpudding och pizzasaööad s¨det blir nog lite långkok hos mig också någon dag. Regnar gör det

http://skogsnuvan.bloggagratis.se

Göran

11 september 2017 10:28

Om jag vore som du skulle jag också låta smörsoppen stå. Har plockat och tillagat den ett par gånger men jag tycker inte om den. Smaken är väl ok men konsistensen påminner om det jag själv producerade sist jag hade bihåleinflammation.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Onsdag. Mitt i veckan. Lill-lördag. Eller pig-lördag som några kallar det. Och äntligen har vi fått lite mer än enstaka plusgrader här på Sveriges midja. Efter 3-4 frostnätter och bara en eller två grader över noll om dagarna känns det skönt att slip...

Idag blir det recykling i min blogg. Eller återvinning som det heter på svenska. Varför ska man skriva en ny blogg när det finns några gamla som jag är så nöjd med. Och varför ska inte jag få använda repriser när alla TV-kanaler gör det idelign?  Det...

Nä, inte fanken blev det nån miljardvinst igår heller! Det blev som det nästan alltid blir. D.v.s noll rätt. En gång kändes det som jag varit nära storvinsten. För 4-5 år sen så var alla fem dragna nummer talgrannar med mina nummer. T.ex om jag had...

Jaha! Så var det fredag igen då! Till glädje för alla skolbarn och vuxna med dagtidsjobb. För skiftarbetare och pensionärer spelar ju dagarnas namn inte så stor roll. Numera är det ju inget som hindrar att man åker och storhandlar på en söndag hell...

Mitt lilla barnbarn slutar inte att fascinera mig. Igår var jag hemma hos exet på middag med dotter och mågämnet samt vår yngste son. När vi hade ätit klart satt lille Luis i sin pappas famn mitt emot mig vid bordet. Då plötlsigt fick vi ögonkontak...