Direktlänk till inlägg 15 december 2017

Timråseger och kycklinggratäng

Av Göran - 15 december 2017 21:15

Ok fredagkväll, I guess! Har suttit här framför datorn och streamat matchen Timrrå-Vita Hästen via C-more. Tre poäng är väl enda glädjeämnet. Inte för att det skulle vara fy skam men spel och totalintryck ger ingen anledning till eufori.

"En dag på jobbet!"

Så skulle jag sammanfatta denna match. Timrå gjorde vad fansen har rätt att förvänta sig - vände och vann mot botenlaget Vita Hästen.Dock fattar jag fortfarande inte varför Timrå inte tycks vara attraktivt för C-More att visa på TV utan man tycks föredra att sända matcher med AIK, Björklöven och Troja. Säkert beror detta på vilka lag som har flest supportrar bland deras abbonnenter. Och Timrå är ju ett litet futtigt brukssamhälle längs E4 i Norrland så...

Annars har jag lagat magisk mat idag. En gratäng på kyckling och bacon som jag fick tips om av en arbetskamrat i tisdags kväll. Jag jobbade ju nämligen bara två dagar av vår sista skiftcykel innan 14-dagarsledigt. Söndagen var min födelsedag så då tog jag ut kompledigt och onsdag natt hade jag sovtid från klockan åtta eftersom det var skyddskommitté igår. Då tjänade jag in 9½ timme övertid och mer blir det i helgen då jag ska in och skriva protokoll.

Men åter till gratängen. Jag tog ingen bild men vill ändå dela med mig utifall någon av mina ordbrukare vill testa.

Så.... Du behöver till 4 personer...


3-4 Kycklingfiléer

1 paket bacon (tärnat eller vanligt skivat)

2 dl creme fraiche

2 dl grädde

1 purjolök

2 tsk dijonsenap

Salt, peppar och timjan

2 grabbnävar riven ost


Gör så här...

Strimla bacon och stek den. Strimla purjolök och låt den steka med baconet sista minuterna.

Medan det steks - skär kycklingen i lagom munsbitar

Lägg bacon-purjoblandningen i en ugnsform

Bryn kycklingbitarna tills de får lagom färg och lägg dem sedan över purjo/baconblandningen

Krydda med salt och peppar och lite timjan

Strö över riven ost

Blanda creme fraiche, dijjonsenap och grädde i en skål och bred detta över alltihop

Gratinera i ugnen på 225 grader tills det fått lagom färg (c:a 15-20 min) och servera sedan.

Om man vill kan man byta ut dijonsenap och timjan mot soltorkade tomater och basilika/oregano. 

Var försiktig med saltet - tänk på att både baconet och osten ger en hel del sälta.


Den som inte behöver tänka så mycket på vad de stoppar i sig kan med fördel äta detta till nykokt pasta eller ris. Men det går precis lika bra med bara en krispig grönsallad!

Smaklig spis i Karesuando, Långshyttan, Skebokvarn och Hyltebruk!

 
ANNONS
 
Kjell E

Kjell" title="http://bloggplatsen.se]Kjell" target="_blank">bloggplatsen.se]Kjell E

16 december 2017 12:43

Hej

Hat fått lite självförtroende i anledning av ishokeytabellen. Att Timrå ligger tre poäng före, (är värda alla gratulationer) är överkomligt så länge båda ligger på grönt.
Annars så är jag mäkta irriterad över TV4:s skidskyttesändningar. Så oinspirerat och klantigt. Sen har vi reklamen!
Man saknar Ferry och Magda.
Ha det gôtt i helgerna.

http://www.nabbsjuan. bloggplatsen.se

Göran

16 december 2017 12:48

Long time - no see! Välkommen tillbaka! Timrå är flera klasser bättre i år än förra vintern. Mest beroende på starkt försvar och en grym målvakt. Tack, Leksand, för Haukeland! Kanske möts vi i seriefinalen till våren...

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Göran - Söndag 15 dec 20:59

Bara en dryg vecka kvar nu. Till det där som man längtade så vansinnigt till i barndomen. Idag ser jag mer fram emot att det ska vara över än mot själva julen. Hur det blir i år vete gudarna. Möjligen sitter vi här och ugglar för oss själva, yngsting...

Av Göran - Lördag 14 dec 21:31

Jag tycks vara inne i ett stim just nu. Från att ha haft 8-20 besökare per dag får jag pllötsligt 50-60 och t.o.m mer vissa dagar. Man undrar ju om det är någon slumpgenerator i det stora högkvarteret som hängt sig och skickar alla som slumpar runt j...

Av Göran - Fredag 13 dec 21:14

Fredag den trettonde går mot sitt slut utan att några allvarliga incidenter inträffat. Åtminstone inte för mig. Tvärtom skulle jag väl snarare säga eftersom Timrå spelade ut Karlskrona på hemmaisen ikväll och vann med klara 5-1. Siffrorna kan ju lj...

Av Göran - Torsdag 12 dec 21:49

Bromsade in och mellanlandade här ett slag innan sängdags. Kanske blir det ett inlägg, kanske inte. Beslöt mig för att låta fingrarna dansa på tangentbordet för att se om de kan skapa något värt att publicera eller inte. Arbetsveckan lider mot sitt...

Av Göran - Måndag 9 dec 20:11

När jag går och lägger mig ikväll, om någon timme eller så, är det ett helt år tills jag vaknar. Eller? Jo, men det måste det ju vara för då jag lägger mig är jag sextioett och imorgon bitti blir jag sextiotvå. Och det är ju en skillnad på ett år. ...

Presentation

Fråga mig

7 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
       
1
2
3
4
5
6
7
8
9 10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< December 2017 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Tankar och betraktelser från en amatörfilosof med Blogkeen
Följ Tankar och betraktelser från en amatörfilosof med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se