Direktlänk till inlägg 23 december 2019

"Det är gott att leva! Trots allt..."

Av Göran - 23 december 2019 19:32

Nu , mina kära ordbrukare är det dags. Nu tar jag mig friheten att låta den lille störste att sjunga in julen åt oss. Har lagt ut den flera gånger förr men den förtjänar att höras igen och igen. Varje jul.

Så jag ger er... Den lille store sångaren Jussi Björling med Adams julsång som den egentligen heter. Lyssna och njut!



Därmed står det alla fritt att tända tusen juleljus, sätta stjärnan i granens topp, bjuda farfar på en liten klämtare. Julen 2019 är därmed officiellt invigd!

Kollade TV-tablåerna förut men hittade inget som fångade mitt intresse. Bingolott har jag ingen så det programmet är inte heller så intressant att titta på om man inte är med och spelar. Vilket jag inte gjort på mer än tio år. Men jag kommer ihåg att de där uppesittarkvällarna dagen före julafton brukade vara rättt mysiga.

Så jag ägnar mig lite åt Youtube och annnan slösurfning en stund. Köttbullarna är rullade och stekta, min hemlagade julsenap är klar och allt vi behöver är (tror jag...?) inhandlat och står i kyl och frys utom dryckerna som står i en påse på balkongen. Läsken är ju så söt att den knappast fryser om det inte blir väldigt mycket kallare och ölen innehåller alkohol som skyddar den från nedfrysning om inte kvicksilvret faller handlöst förstås. 

Det enda av förberedelserna jag brukar göra innan julafton som ännu inte fixats är griljering av julskinkan. Jag fick gräva länge i skinkdisken för att hitta en som inte var gigantisk. 2,6 kg vägde den minsta jag hittade och egentligen är redan det i mesta laget. Vi blir tre imorgon men under fortsättningen av helgerna är det bara yngstingen och jag så vi hade kanske egentligen klarat oss med ett paket färdiggriljerad och skivad skinka.

Men... traditionen bjuder ju att jag ska griljera den själv så det får bli så även i år. De senaste åren har jag blandat skånsk senap med fransk i det uppvispade ägg som skinkan penslas med och Dijonsenapen är absolut här för att stanna när det gäller min julskinka.

En annan liten tradition jag har sedan många år är att sno ihop en gubbröra i en skål. Ingen mer än jag tycker om det men den brukar gå åt inom några dagar ändå. Det finns många sätt att göra gubbröra och flera olika rätter som kallas så men min görs enkelt av fem hårdkokta finhackade ägg, en halv gul lök (också finhackad) plus en burk ansjovis som också skärs ner i små bitar. Därefter slår man över hälften av spadet från ansjovisburken och rör om.

Får röran sedan stå i åtminstone ett par timmar är det mat för gudar på t.ex en rostad brödskiva eller knäckebröd.

Gjorde mig en liten toast alldeles nyss faktiskt och avnjöt en kall pilsner till den plus en skvätt OP Andersson.

Inte utan att man håller med Ulf Lundell i den där texten från 1996; "Det är gott att leva! Trots allt!

Därmed önskar jag er alla en riktigt fin jul! En jul som blir precis sådär som just DU vill ha den. Oavsett om du firar för dig själv eller med dem du älskar och bryr dig om.

God Jul, Sverige! Var ni än är!

 
ANNONS

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Göran - Onsdag 26 feb 21:52

Fettisdag hade jag som rubrik igår. Idag är det onsdag. Och det blev minsann en riktigt fet onsdag också innan det var färdigt. Humöret är på topp efter att ha bevittnat Timrås totalkkross mot Almtuna, framför allt i den tredje perioden. Morten Mad...

Av Göran - Tisdag 25 feb 20:55

Om jag unnat mig någon semla? Jamen, det är väl klart. Det är ju ändå bara fettisdag en gång per år och då brukar jag faktsikt äta årets enda semla. Men eftersom jag inte åt någon förra året så borde jag väl få unna mig två i år. Men vi får se, kansk...

Av Göran - Söndag 23 feb 20:52

Söndag kväll. Är lika med Farmen-kväll eftersom det är den dag i veckan då avsnittet är en hel timme långt. Detta eftersom det innehåller både andrekämpeval och kamp i Tinget. Simon, som blev skitsur då han valdes som förstekämpe tog en rövare och va...

Av Göran - Lördag 22 feb 11:59

Lördag! Lika med ledig dag. Inga planer har jag utom att se Timrå-Västervik i eftermiddag och dessförinnan förbereda middag genom att laga till en köttfärssås. Koka pastan kan man göra medan matchen pågår, tänkte jag. Tvättat har jag förstås gjort ...

Av Göran - Torsdag 20 feb 20:13

Ja, det finns hopp ändå! Ljuset kommer mer och mer nu. Nästan så man märker skillnad från ena dagen till nästa. Imorse vaknade jag en kvart före reveljen i mobilen och ställde mig därför under duschen innan jag åt min macka med kallt stekt ägg och Ka...

Presentation

Fråga mig

7 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
            1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12 13 14 15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< December 2019 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Tankar och betraktelser från en amatörfilosof med Blogkeen
Följ Tankar och betraktelser från en amatörfilosof med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se