"Sverige är ett ruttet land" skrev jag igår. Idag är förstås Sverige lika ruttet som igår men framför allt är det ett fermenterat land. Idag är det nämligen den stora dagen för oss surströmmingsälskare. Den officiella premiären för denna fermenterade delikatess. Och dagen till ära så strålar solen från klarblå himmel över Sveriges midja där jag bor.

Så jag antar att det ser ut precis så här utanför templet, hegedomen. Oskars salteri på Tynderö. Min gode vän Hans ringde igår och frågade om jag ville hänga med till vårt närmaste Willys när de öppnar klockan sju.

Och eftersom jag vioste att jag ändå kommer att vara vaken så tackade jag ja.

Kön utanför ringlade sig över hela parkeringen och upp till gatan utanför när vi kom fram. Tyvärr tänkte jag aldrig på att ta en bild av den.

Men när de väl slog upp portarna och släppte in oss gick allt fort och smidigt och vi hämtade våra tillåtna två burkar vardera av den minsta modellen Oskars hel strömming. 5-7 fiskar per burk.

Så nu står det en ganska fin liten samling delikatesser i mitt kylskåp och väntar på att öppnas och ätas. Flera olika fabrikat också även om Oskars dominerar.

Måga butiker började ju sälja redan förra veckan men Willys höll på sina burkar tills idag. I alla fall min närmaste butik. Jag misstänker att de troligen redan sålt slut på denna första leverans med tanke på hur många som redan bildat kö när vi kom dit. Och det strömmade ju in folk även när vi handlat färdigt och åkte därifrån.

En ost på extrapris blev det också men äggen jag också tänkte köpa hade de inte dukat upp ännu. Tydligen härjar salmonellan på ett eller flera stora hönserier så tillgången är begänsad även på ägg.

Så jag  får väl ta Thea med mig och traska bort till X-tra-butiken 1 km bort och hoppas att det finns där.

Därmed önskar jag mina kära ordbrukare en härlig surströmmingspremiär i Alvesta, Morkarla, Hyltebruk och Enånger.

 

Pinkozzy

17 augusti 2023 09:34

Hur kan du? Känner jag lukten på 1 km springer jag åt andra hållet. Och det kanske inte är jag utan min mage som omgående reagerar på vissa "dofter". Det går helt enkelt inte att närma mig denna vedervärdiga "mat".

http://Pinkozzy/bloggplatsen.se

Göran

17 augusti 2023 09:50

Tja, smaken är som baken. Den går i vågor... ;-)

 

anna

17 augusti 2023 17:50

Inhandlade 2 burkar i går på Ica. Så gott och är van att äta sedan barnsben. Det smakar ju inte som det luktar utan mer som kryddig salt sill tycker jag.

Har blivit sugen många gånger när du ätit med kompisarna.

Läser men brukar inte kommentera men alltid kul att läsa om din sambo Thea som är så gullig.

Anna!

Göran

18 augusti 2023 10:49

Tack för vänliga ord! Det värmer hjärtat och jag upplyste nyss Thea om att det finns fler än jag som tycker att hon är gullig. Hon såg inte ett dugg förvånad ut dock... ;-) Välkommen åter! Både att läsa o kommentera när du har lust med det!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Hej på er, mina kära ordbrukare. Idag ska jag inte alls bli så där "långrandig" som jag ofta annars blir. Med kilometerlånga texter om nästan ingenting. Nej, jag vill bara dela med mig vad jag själv fick ett gott skratt åt för en stund sedan. Jag...

-Hä ä lördag idag, gumman min, sa gubben förhoppninsfullt men gumman fräste genast ifrån -Jo, hä kan du inbill´däj. Men hä bli´nt någe utav mä dä! Bara så du vet! Så kan det bli. Lördag är det pavsett vad som blir av och inte. Efter en mulen morg...

Sommaren har börjat. I alla fall enligt almanackan. I verkligheten uupplever jag nog att den liksom står på tröskeln och skrapar med foten, lite tveksamt. Kanonväder igår, regn i förrgår och idag är det jämngrått men ingen nederbörd ännu i allla fall...

Nej, det får fanimej bli ett inlägg till idag! Inte första gången men mindre vanligt på senare år att jag författat mer än ett blgginlägg på samma dag. Men just nu känner jag mig liksom lite omtumlad och behöver väl kanske få "skriva av mig" en ani...

Så är det slut på våren för i år då! Det är dags att avtacka maj månad för årets insats och hälsa sommaren välkommen. För enligt almanackan börjar ju sommaren imorgon, den första juni. Men om jag ska kunna KÄNNA att det är sommar får allt vädergu...