Lördag råder! En bra dag! Tror och hoppas jag i alla fall. För en tid sedan hade min kvinnliga vän M röjt ur sitt kylskåp och hittat bland annat en burk rökta musslor,

Hur de kommit dit var dock oklart eftersom varken hon själv eller nån annan i familjen är så värst förtjusta i musslor. Så hon lade ut dem på FB och först till kvarn  fick dem gratis.

Det råkade bli jag och imorse kom jag på att jag skulle ta och laga helgfrukost av dem. Sagt och gjort så vispade jag ihop en omelettsmet. Stekte sen lite bacon tillsammans med musslorna, färsk chili, lite rödlök och två vitlöksklyftor innan jag hällde äggsmeten över alltihop och smulade över lite riven ost innan jag lade locket på.

Sen fick anrättningen koagulera på låg värme under lock. Såhär såg det ut en stund innan jag vek ihop den och serverade mig själv min bacon-och musselomelett till brunch idag.

Ihopvikt och upplagd på tallrik blev det kanske inte så tjusigt som jag hade hoppats. Men smaken var det absolut inget fel på. Tänkte dock medan jag åt att det nog skulle passa med lite bladspenat eller broccoli också i omeletten

Det enda jag kanske får ångra är väl att jag åt så rejält. För medan min brunch stod på spisen så ringde just hon som jag fått musslorna av och bjöd in mig till surströmmingskalas i eftermiddag.

Dock inte på vanliga stället utan vi hade alla bjudits in till ett par som vi alla också känner väl och som varit med några gånger genom åren. De bor mer lantligt i ett eget hus så där är inga grannar så nära att vi riskerar att stöta oss med någon som inte uppskattar doften.

Men då var ju omeletten redan under tillagning så det får väl istället bli en lite rejälare promenad med Thea en stund innan jag blir upphämtad så jag hinner jobba upp lite aptit innan burksprättandet börjar.

Den färska chilin har jag fått från ex-frun som odlat den själv på sin balkong. Jag valde en som var mindre än mitt eget lillfinger och snittade den på längden för att kunna peta ut kärnorna. Detta eftersom jag vet att de är allra starkast. Sen använde jag lnappt halva i maten och ändå blev det på gränsen till för starkt.

Så dagens middagsplaner får skjutas upp en dag. Jag har ett vitkålshuvud i kylen som börjar se lite ledset ut så tanken var att steka det i strimlor med lite lök så allt får fin färg och sen hälla på grädde och en buljongtärning. Den varianten av stuvad vitkål har jag gjort många gånger och den passar till allt möjligt. 

Pannbiffar, korv, köttbullar, stekt fläsk eller bacon går lika bra. Bara fantasin som sätter gränser.

Och om vitkålen såg ledsen ut så är det som återstår av blomkålshuvudet jag köpte för typ en vecka sen svårt deprimerat. Så det ska jag skära ner och koka upp så kan jag lägga det i frysen till nästa gång jag ska laga t.ex blomkålsmos.

Annars... funderade jag lite på om jag skulle lägga ut mitt förslag till lösning på dagens V75-gåta på Jägerso i Malmö. Men då kom tanken att de gånger jag gjort det genom åren har jag aldrig fått en enda krona tillbaka.

Därför får ni inga tips av mig idag. Ni som så önskar får väl söka på annat håll.

Inte heller har någon ordbrukare via kommentar uttryckt nån särskild uppskattning för den sortens inslag i mina rader så jag kanske ska tolka det som att ingen egentligen vill ha det.

Men ändå kan ni väl hålla tummarna för att jag äntligen får det där "Lyftet" som alla spelare drömmer om.

Får jag det så har jag ju definitivt nåt att blogga om nästa gång mitt arsle dimper ner på den här stolen vid det här skrivbordet och den här datorn.

Därmed ska jag gå och ta en lång härlig dusch och lämnar därmed er, kära ordbrukare, åt era öden.

Ha en fantastisk lördag i Torsåker, Skärhamn, Åkers Styckebruk och Kåbdalis.

Vi ses! Om inte mer idag så kanske det blir imotgon. Eller nån annan dag...