Lördag. Ett vackert ord. Åtminstone för den som är ledig på lördagar, vilket jag ju tills vidare är. Gårdagen och torsdagen blev det lite omväxling i vardagslunken eftersom jag blev kommenderad att vikariera i portvakten. Bra för mig men mindre bra för min kollega på förrådet som lämnades helt ensam med jobb som normalt kräver 4 pers.

Men han har rätt attityd och inser att det är omöjligt att hinna allt då så han tar en sak i sänder och stressar inte. Säger han åtminstone.

Igår efter jobbet tog jag en sväng till Willys för att hitta middagsmat och jag fann kassler till suveränt pris och köpte hem en rejäl bit. Med potatissallad som tillbehör blev det till lättsam sommarmat som inte krävde tillagning.

Men kassler och vissa andra varor är inte som förr. Då jag skar i den kändes den alldeles porös och inte sådär fast som kassler brukar. Så jag inspekterade snittytan och såg att den var full av små, små hål. Ungefär som maskäten svamp. Men någon ohyra var det inte tal om, det var inget fel alls på den på det sättet.

Därefter smakade jag på den och när jag bet i första skivan rann det vatten på min haka. Då föddes misstanken att charkfabriken kanske borrat in injektionsnålar i den för att pumpa in vatten. Det var även väldigt mycket vatten i förpackningen.

Jag har märkt detta även när jag köpt fryst kyckling och insett att matproducenterna numera trycker in vatten i alla möjliga varor för att öka deras vikt och på så vis ta betalt för vatten. Nog är det väl själva f-n att de gör sitt bästa för att blåsa en hela tiden. Kommer undan med det gör de också!

Det finns mer som blivit sämre de senaste åren. För 2-3 år sedan undvek jag att köpa bacon av lågprismärken eftersom den var så tunt skivad att man nästan inte kunde få isär skivorna. Nu har både Scan och Tulip, som tidigare var bättre än flera andra, också börjat skära sådär lövtunt. Måste man skaffa en skärmaskin och köpa bacon på bit för att få den som man vill ha den? Ja, det lutar nästan åt det.

Annars så ska jag ge mig i kast med just bacon idag. Har lovat sonen pasta carbonara och i brist på gianciale (rökt griskind) eller pancietta som det egentligen ska vara i den rätten får det duga med bacon. Precis som Grana Padano får ersätta äkta parmesan som inte heller finns hemma just nu.

Till detta kan det hända att det slinker ner ett glas rött bulgariskt vin av märket "Leva". Finns på bag-in-box både rött och vitt för under 200 kronor och är mycket prisvärt.

Ikväll är det åter dags för ångestladdad match för giffarna. De åker till Göteborg och Hisingen för att spela borta mot Häcken. Och jag ska ärligt säga att jag blir glatt överraskad för allt annat än förlust.

De har visserligen fått in ett nyförvärv från Spanien så man kanske kan hoppas på att han kommer som en frälsare och gör succé direkt. Pol Roigé heter han och namnet klingar kanske mer franskt än spanskt. Men är han bra på fotboll så spelar ju inte det någon roll. Jag håller alla tummar jag har!

Vi har passserat mitten av sommaren och ännu har det inte varit särsklit många riktigt varma dagar. Kanske kommer värmen nu när jag äntligen får lite mer sammanhängande ledighet. Inte förrän den 31/7 behöver jag släpa mig till "gruvan" igen för en arbetsdag. Såvida inte hon som blev sjuk i portvakten fortfarande är sjuk måndag morgon.

Då lär de ringa och be mig komma ut på övertid och eftersom det är så lättförtjänta pengar så säger jag nog ja till att jobba en dag eller max två.

Men det får vi se då. Nu är mitt  kaffe färdigt och jag ska hämta en efterlängtad kopp Arvid Nordqvists Svea. Ha en fortsatt underbar helg, kära ordbrukare i slott och koja världen över. Vi ses igen! Nå´n gång...