http://www.youtube.com/watch?v=av1zC0QIO8Q

Lägger ut länken utifall någon av ordbrukarna är för ung för att minnas Fleksnes. Marve Fleksnes, denne norrman som Sverige skrattade så gott åt på 70- och 80-talet. Han förkroppsligades av geniale Rolv Wesenlund som nu alltså gått ur tiden.

Personligen älskade jag Fleksnes på den tiden det begav sig och minns att det irriterade mig en aning då jag måste jobba de kvällar det sändes. Serien började ju innan ens VHS-bandspelaren (MInns ni VHS?) blev var mans egendom så det man missade det missade man.

Och Fleksnes var populär Både i Norge och här. Varför, kan man undra. För det var ju egentligen ingen märkvärdig serie. Men han (Rolv Wesenlund) lyckades spela karaktären Marve på ett sätt som gjorde att man både älskade och hatade honom. Fleksnes var egentligen en ganska odräglig typ, egenkär och trångsynt. Men hade samtidigt en sorts sårbarhet som gjorde att man, mitt i alltihop, nästan tyckte lite synd om honom också. För han råkade ju hela tiden i svårigheter. Som han givetvis själv rådde för utan att förstå det. Och det var kanske just den där klantigheten som gjorde att man tyckte lite synd om  Fleksnes. Lite som Owe Sundberg i "Solsidan".

Därför hedrar jag idag Rolv Wesenlund med en länk till en av de många roliga episoderna ur "Fleksnes fataliteter".

Annars är det söndag om ni inte har märkt det. Gråmulet och lite småkallt, åtminstone här i Sundsvalls södra utkanter. Jag har inga speciella planer förr dagen utom att jag ska ge mig på att för första gången i mitt liv "slå en bea". Slår en drill gör man ju dagligdags men har ni "slagit en bea" nån gång?

För ev. okunniga ordbrukare vill jag förtydliga att jag inte gått och blivit våldsbenägen utan uttrycket används av matlagningsproffs om att tillverka hemlagad bearnaisesås.

Har alltid hört att det ska vara så svårt så nu vill jag pröva om jag duger till det. Och skulle det gå åt fanders så finns det visst nån påse med pulver-bea i skåpet att ta till i så fall.

Till detta ska rostas potatis och ugnsstekas "restaurangfilé". Nån som vet vad det är för nåt?

Själv har jag inte en susning men köpte den likafullt på ICA Maxi eftersom köttet såg kanonfint ut och priset var ännu kanonfinare (59:90kr/kg).

Egentligen borde jag väl skämmas som köpt kött utan att veta vad det egentligen är. För det framgår inte någonstans på förpackningen om det är oxe, häst, zebra eller vattenbuffel. I handlandets stund grunnade jag en mycket kort stund på om de kan vara lagligt att sälja kött utan att berätta ursprunget. Men snålvargen i mig samt den vackra strukturen på filén i sin vakumförpackning gjorde att den slank ner i kundvagnen.

Nåja, om jag överlever dagens middag så lovar jag att inte köpa restaurangfilé fler gånger utan att ta reda på från vilket djur den kommer.

Innan jag tar på skor och går till närbutiken för att köpa färsk dragon till min blivande sås tillönskar jag ordbrukarna  en fortsatt underbar söndag i Årjäng, Ödeshög, Fritsla och Obbola. Och i alla andra städer och bondhålor världen över. Vi hörs!

 

Gubbfan

18 augusti 2013 18:51

restaurangfilé skall vara STOR fläskfilé från stora grisar, men jag misstänker att du köpt sk ytterfilé, vilket inte är så dumt.
Ytterfilé är alltså urbenad kotlett som skurits på längden så att den ser lite filé-aktig ut.
Alldeles utmärkt gott.
Och riktigt bra pris ser jag.
För den var väl svensk?
Inte dansk väl? Eller tysk eller något annat konstigt.
Hustrus morbror var dansk grisfabrikör/farmare/bonde.
Jag såg hur man skötte grisarna i Danmark.
Aldrig en dansk köttbit köps längre.

Förresten så har du väl i minnet att med det vi importerar, så importerar vi också lika mycket arbetslöshet här i Sverige.

Ha så bra och hoppas att filén var så god som jag tror att den var.

http://Gubbfan.bloggplatsen.se

Göran

18 augusti 2013 19:15

Nej, inte var det då fläsk. Det såg ut som och smakade nötkött men f-n vet. Kanske var det "Trav-märkt"...
Och... det stod BARA "restaurangfilé" på förpackningen så varifrån det kom vet jag inte.
Och så har jag konstaterat att då jag "slog min Bea" slog hon tillbaka genom att bli helt misslyckad. Men jag prövar igen en annan gång!

 

Gubbfan

18 augusti 2013 21:40

Det viktigaste är väl att den smakade bra. Och Bea i påse är väl inte fy skam det heller, om den riktiga du skulle göra blev väldigt misslyckad
Men fråga på affären vad du egentligen hade köpt nästa gång du går dit.
Det skulle vara kul att veta vad det var.
Svårt att tro att det var oxkött med det priset, men det är klart: En del import är ju förfärligt billigt.

http://Gubbfan.bloggplatsen.se

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Ibland undrar jag om demensen redan börjat smyga sig på mig. Fast om jag bara tänker efter en aning så vet jag ju att det inte är nåt nytt. Att då och då vara lite disträ är kanske en del av min personlighet. Då låter det genast mindre negativt. Bä...

Nu är det en tid på året som jag, som barn och tonåring, såg fram emot rätt länge. Eller... Rättare sagt så är det  TVÅ tider på året som jag såg fram emot då. Samtidigt dessutom! Dels är det ESC-finalen ikväll. Stora "Mellon" alltså. Fram till kan...

"Alla klagar på vädret men ingen gör nåt åt det!" Nej, hur skulle vi kunna det? Men klaga kan vi ovh klaga har vi (jag) rätt att göra idag. Maj månad är åtta dagar gammal och utanför fönstren yr det snö i luften.  SNÖÖÖ!!! I MAJ??? Ska det VARA s...

Bortrest i några dagar och fick möta våren i sin prydno nere i Södemanland. Men sen jag kom hem till Sveriges midja har det hänt massor här också när det gäller utveckling av ny årstid. Efter två dagar med strålande sol fråb klarblå himmel och förs...

Godmorgon på er, kära ordbrukare! Jag har varit på resande fot i några dagar. Kom hem igår eftermiddag efter två dagars besök i Julita i Sörmland. Där bor min storebror, sen några år tillbaka, i ett s.k generationsboende med en av sina döttrar och he...