Direktlänk till inlägg 7 oktober 2021

Trattkantarell o rödgul trumpetsvamp

Av Göran - 7 oktober 2021 22:43

Det är precis som rubriken säger. det är vad du ser på bilden nedan

 

Det här är ungefär en tredjedel av vad jag har rensat, förvällt, torkat och ätit idag. Har ju varmluftsugn sen ett par år tillbaka men har inte testat att torka savmp i den förrän idag. På förra stället jag bodde på hade jag också varmluftsugn men skillnaden är att där hade jag ugnsplåtar med små hål i så att varmluftsfläkten kom åt svanparna både under- och ovanifrån. Det har jag inte här. Inte ens vanliga plana plåtar utan istället tre stycken vad jag brukar kalla långpannor. D.v.s en plåt med kanter som är perfekt om man t.ex vill laga fläskpannkaka.

Jag lade ett bakplåtspapper i en av dessa och körde igång varmluften på 50 grader precis som jag brukade i min förra boplats. Men när jag kollade efter kanske en timme var det en stor pöl med mörkbrunt vatten vid ena hörnet av plåten. Så jag tog ut den ur ugnen och hällde av det innan jag satte den tillbaka i ugnen.

I min förra spis brukade trattkantrellerna ta llte drygt två timmar på sig att vara färdigtorkade men här behövdes det nog snarare 6-7 timmar. Jag höjde värmen efter ett tag och då blev det liksom lite mer fart på det hela. Så nu återstår kanske 1½ kg som jag har lagt på tidningspapper över natten i förhoppningen att de ska släppa ifrån sig en del av vattnet till papperet så ska jag försöka på nytt att torka dem när jag vaknar imorgon.

Får väl kolla lite loppisar om de kanske säljer några såna där perforerade ugnsplåtar som gör det så mycket enklare o snabbare att torka trattisar och annan svamp.

Annars... så vet jag att en kompis från förr brukade lägga ut ett myggfönster mellan två stolar och hälla ut sina trattkantareller på det samt ställa en bordsfläkt i närheten för att skynda på processen. Nu har jag ju inga myggfönster så jag kan ju inte testa det...

Därmed säger jag godnatt o sov gott till mina kära ordbrukare i Simlångsdalen. Karlsborg, Öckerö och på Ölands norra udde. Vi ses! Tror jag...

 
 
skogsnuvan

skogsnuvan

8 oktober 2021 08:33

Precis så gör jag. Tar myggfönstret och riggar upp det uppe på spisen på något så den kommer upp. Vedspisen alltså och inte eldar jag i den utan svampen får ligga där och torka. Jag rör om lite då och då så efter ett par dagar så är den torr. Det går så bra så.

http://skogsnuvan.bloggplatsen.se

 
Pinkozzy

Pinkozzy

13 oktober 2021 19:19

Plockar du inte svart trumpetsvamp. En riktig juvel och lätt att torka.

http://Pinkozzy.bloggplatsen.se

Göran

13 oktober 2021 20:27

Absolut gör jag det om jag hittar några. Men de ställen jag hade blev kalhuggna för ett par år sedan och jag har inte hittat några nya sen dess. De är ju t.o.m snäppet bättre än trattis o trumpetsvamp.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Göran - Tisdag 14 maj 11:45

Succé även igår i hockey-VM för vårt käraste landslag, Tre Kronor. Igår var det Tysklands tur att få en lektion i "hur den svenska grisen biter". Citatet vet jag inte varifrån det kommer men jag gillar att använda det emellanåt. Det blev rena, rama...

Av Göran - Måndag 13 maj 08:23


Den trettonde idag. Men inte fredag den trettonde som jag hade som rubrik på mitt hittills enda blogginlägg för detta datum. Lite märkligt att det bara finns ett eftersom jag redan för två år sedan satte upp målet att varje datum på året skulle inneh...

Av Göran - Söndag 12 maj 06:08

Ibland undrar jag om demensen redan börjat smyga sig på mig. Fast om jag bara tänker efter en aning så vet jag ju att det inte är nåt nytt. Att då och då vara lite disträ är kanske en del av min personlighet. Då låter det genast mindre negativt. Bä...

Av Göran - Lördag 11 maj 11:18

Nu är det en tid på året som jag, som barn och tonåring, såg fram emot rätt länge. Eller... Rättare sagt så är det  TVÅ tider på året som jag såg fram emot då. Samtidigt dessutom! Dels är det ESC-finalen ikväll. Stora "Mellon" alltså. Fram till kan...

Av Göran - Onsdag 8 maj 10:20

"Alla klagar på vädret men ingen gör nåt åt det!" Nej, hur skulle vi kunna det? Men klaga kan vi ovh klaga har vi (jag) rätt att göra idag. Maj månad är åtta dagar gammal och utanför fönstren yr det snö i luften.  SNÖÖÖ!!! I MAJ??? Ska det VARA s...

Presentation

Fråga mig

10 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
       
1
2 3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19 20 21
22
23 24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Oktober 2021 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik


Ovido - Quiz & Flashcards