Under det år som nu är på väg att rinna ifrån oss har det öppnats ett nytt hamburgerhak här i närheten, Det är stjärnkockasbröderna Jureskog som öppnat en filial till. De finns ännu inte på så många platser i landet men nu finns de alltså i Norrlands shopping-Mekka, Birsta strax norr om stan. 

Dit åkte vi igår för att proväta och det går ju fort och smidigt tack vare den där förhatliga bron och motorväg hela vägen dit. Fast egentligen har ju ju inget emot själva bron utan det är broavgiften jag ogillar intensivt.

Hur som helst så blir mitt omdöme... Fem raketer av fem möjliga! Eller plus eller getingar eller vad man vill. Det var rikigt, riktigt gott. För det första så var brödet så mycket godare än de där från korvbrödsbagarn som Sibylla använder. Och jag undrar om det inte är därifrån de andra kedjorna köper sitt bröd också.

Sen var det ju inga maskinpressade burgare utan de såg ut som om man lagt dem på grillen i form av en klump eller boll och tryckt ut dem med en stekspade eller så. Oregebundna i formen vilket tyder på det. Gott, som sagt, om än inte sådär väldigt vackert att titta på. Deras pommes slog också det mesta jag smakat i den vägen. Ser ut såhär!

Överst en närbild och sen en bild på hela brickan. Allt lagas direkt efter beställning, alltså inga burgare som legat på varmhållning i en halvtimme och blivit uppblött av ketchup o dressing. Om du som läser bor i någorlunda närheten av en Jureskogs hamburgeri så rekommendera jag verkligen ett besök.

Nu ska jag ta mig ett glas rött och klappa mig själv på axeln för att jag kom igång med att städa ur bilen idag. Det behövs liksom en utvändig tvätt innan kylan kommer på allvar.

Ha det gott, kära ordbrukare i Almunge, Vivstavarv, Kullavik och Påarp. Vi ses!

 

skogsnuvan

30 oktober 2021 10:46

Då vet man det om man kommer till Birsta. Det händer ju ibland men nu åker Kinabror till Skåne så det lär väl inte bli av förrän till våren. Min bil är så skitig men det känns inte som om det är någon ide att tvätta den för det är så lerigt på vägen så den blir lika fort skitig igen och jag har stängt av vattnet utomhus.

http://skogsnuvan.bloggplatsen.se

Göran

30 oktober 2021 13:32

Visst hade du skaffat smartphone? I så fall är det bara att tanka ner Google Maps eller annan gratis GPS så hittar du dit som ingenting. Det ligger på samma sida av motorvägen som Biltema. Man ser det huset från Jureskogs när man sitter o käkar.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

På mitt förra inlägg fick jag en kommentar från Krister. Han skrev att reklamen spaltade upp min blogg alldeles för mycket. Jag svarade lite uppgivet att jag var medveten om saken men inte visste vad jag skulle göra åt det. Det vet jag nu. Och har ...

Succé även igår i hockey-VM för vårt käraste landslag, Tre Kronor. Igår var det Tysklands tur att få en lektion i "hur den svenska grisen biter". Citatet vet jag inte varifrån det kommer men jag gillar att använda det emellanåt. Det blev rena, rama...

Den trettonde idag. Men inte fredag den trettonde som jag hade som rubrik på mitt hittills enda blogginlägg för detta datum. Lite märkligt att det bara finns ett eftersom jag redan för två år sedan satte upp målet att varje datum på året skulle inneh...

Ibland undrar jag om demensen redan börjat smyga sig på mig. Fast om jag bara tänker efter en aning så vet jag ju att det inte är nåt nytt. Att då och då vara lite disträ är kanske en del av min personlighet. Då låter det genast mindre negativt. Bä...

Nu är det en tid på året som jag, som barn och tonåring, såg fram emot rätt länge. Eller... Rättare sagt så är det  TVÅ tider på året som jag såg fram emot då. Samtidigt dessutom! Dels är det ESC-finalen ikväll. Stora "Mellon" alltså. Fram till kan...