Vad tycker ni om vädret, kära ordbrukare? Är ni för eller emot? Nej, idag är det väl bara jordbrukarna som är emot. Och jag förstår dem för det är ruggigt torrt i naturen. Den lilla skur som kom häromnatten gjorde nog varken till eller ifrån. Men för oss övriga så får vi väl passa på att njuta medan man kan vara utomhus utan att pälsa på sig alltför mycket kläder. Shorts och en kortärmad skjorta känns gott och väl tillräcklikgt för min del.

Stora rubriker i pressen om den där ubåten med rikt folk i och visst är det väl tragiskt när folk dör i förtid. Men samtidigt kan jag tycka att det borde vara lika stort nyhetsvärde i alla de tusentals flyktingar i ranka båtar som förvsinner titt som tätt på t.ex medelhavet. Båtägarna tar först hutlöst betalt av den som vill åka med och packar båtarna så fulla de törs. Och många gånger har det visat sig att girigheten är större än förståndet och ansvaret mot sina medmänniskor. Ur det perspektivet kan man ju fundera över om vissa människoliv är mer värde än andras...

Midsommaren är över för den här gången liksom sommarsolståndet. Men jag väljer bort att gräma mig åt att ljuset blir lite kortare för varje dag nu igen. Det är såpass mycket kvar av sommaren att vag hellre gläds åt det för än är det ganska långt innan man behöver ha en massa belysning igång annat än skrivbordslampan och den i badrummet de korta stundewr man tillbringar där. Sen.... hörde jag en gammal historia häromdagen som jag tänkte återberätta för den som vill. Den som inte vill kan ju sluta läsa. Den utspelar sig på landet på den tiid då det fanns gott om bondgårdar...

Elof skulle gå till grannen Isak för att låna hans skottkärra. Innan han gick bad frun honom att hälsa Isaks fru att hon gärna fick komma över på en kopp kaffe. Elof glömde nästan bort det men när han kom fram och fick syn på Isak mindes han och ropade...;

-Isak! Ha du käringa hemme?

-Nää, svarar Isak. Hon gick på auktion imorse.

Elof tittar förvånat men förhopppningsfullt på sin granna och utbriser.

-Men goss, hä va sôm håken... Fick du nå för na?

Jo, jag vet att den inte är ny. Men vilka historier är det?

Annars.... så har jag väl inte så mycket att skriva om så jag tror att jag tar med mig min fyrbenta sambo ut en sväng och får lite sol på mig. Gör det ni också kära ordbrukare om ni har den möjligheten och dessutom lika vackert väder som här på Sveriges midja.

Vi ses!

"Jag törs inte ta av mig hatten! Då springer huvet i bitar!"  Så sa Malte Lindeman nån gång på sextiotalet i en av Hasse & Tages revyer. Denna är väl en av de mer klassiska "Linemännen" som dessa herrar lämnade efter sig.

För den som är för ung för att själv ha upplevt Hasse & Tage eller Lindeman kan jag berätta att dessa sketcher var något de gjorde i flera år. Ny sketch varje föreställning. De utgick alltid från en nyhet i någon av de större dags- eller kvällstidningarna och då Hans Alfredsson kom in på scenen visste han bara rubriken. Sedan spånade de ihop allt genom improvisation. Lite tror jag säkert att de hade pratat och spånat i förväg men det mesta  var improviserat. Vilket såklart gör att kvaliteten, rolighetgraden på alla dessa !Lindemän" varierar väldigt mycket. Några är nästan inte roliga alls medan andra är helt geniala. Denna har jag dock alltid gillat.

Men jag hoppas att ingen av mina kära ordbrukare mår som Malte Lindeman idag. Själv mår jag alldeles utmärkt efter en stillsam midsommarafton i endast lilla Theas sällskap. Det blev matessill som jag sa igår. Sen gjorde jag även min alldeles egna gubbröra. Det ordet kan ju betyda lite olika saker för olika människor. Googlar man så ska det vara creme fraiche eller gräddfil och även majonnäs i vissa av recepten på nätet.

Men min guibbröra har bara tre ingredienser. 3-4 kokta ägg, en halv gul eller röd lök samt en liten burk ansjovis (inklusive spadet). Allt hackas fint i en skål och sen slår man på ansjovisspadet och rör om. Mycket gott på t.ex en bit tunnbröd eller knäckebröd eller en rostad brödskiva

När jag stod och skalade äggen mindes jag vad jag sett nån kändiskock göra då han skulle laga torsk med äggsås på Youtube. Jag brukar dela äggen på mitten med en bordskniv och sen skära dem två gånger korsvis med äggskäraren (ni vet, den där manicken som man skivar ägg med för att lägga på smörgås). Men kändiskocken (har glömt vem) tog helt enkelt grova sidan på rivjärnet och rev ner äggen. Så det testade jag och den metoden kommer jag att använda mig av hädanefter om jag gör gubbröra eller äggsås till fisk. Fort och enkelt gick det och resultatet blev minst lika bra.

På tal om kändiskockar förresten.... Har nån mer märkt att de gör en del konstiga saker? Som t.ex när de hackar lök så skär de horisontella snitt först. Varför i herrans namn då? Löken består ju av olika lager och om man snittar först åt ett håll och sedan skär från andra hållet blir det ju finhackat utan dessa vågräta snitt.

Likaså har jag sett att när de skalar morötter eller potatis så vänder de  knivens egg mot sig. Jag fick redan som liten lära mig att alltid skära/tälja ifrån min kropp. Men även självaste Mannerström har jag sett göra på det sätt jag lärt mig att man INTE ska göra. En annan sak som förbryllar mig med dessa berömda kockar är hur många som häller olja i vattnet när de ska koka pasta. Varför gör de det? Alla vet väl att olja inte är vattenlösligt? Alltså gör den ingen som helst nytta. Om de däremot glaserar pastan lite när den är klar i lite olivolja eller smör säger jag inget om. Men varför hälla det i kokvattnet? Det kommer jag aldrig att begripa! Såvida inte någon av ordbrukarna är mer kunnig än jag upplyser mig om varför jag har fel...

Ja, ni ser, det är stora och viktiga ting som upptar mina tankar denna vackra men blåsiga midsommardag. Önskar därmed mina kära ordbrukare än angenäm kväll och natt. Tillsammans eller var för sig i Ödeshög, Grythyttan, Svarvarböle och Åmotfors.

Ha det! Annars kanske nån annan har det...

Ja, glad midsommar på er, kära ordbrukare! De vädermässiga förutsättningarna ser dock inte alltför lovande ut, i alla fall i mina trakter. När jag gick morgonpromenaden med Thea för en stund sen ångrade jag att jag inte tagit på jackan innan jag gick ut. 18 grader visserligen men snål blåst från norr gjorde att det kändes kylikgt ändå.

Men än är det ju ganska tidigt så med lite tur så hinner det väl mojna och klarna upp. Det var mulet igår morse också men frampå dagen klarnade det upp och blev ännu en fin sommardag.

Och om inget oförutsett inträffar så blir det en stillsam midsommarafton för den här gubben. Jag ska öppna en burk matjessill, koka lite mandelpotatis och röra ihop lite gräddfil med gräslök att avnjuta till middag. Kanske unnar jag mig en liten stänkare också i vardera benet, det får vi väl se.

Gör det ni också, kära ordbrukare! Käka nåt ni gillar och drick nåt ni gillar till det. Och, om möjligt, gör det med nära och kära som ni trivs ihop med! Vackert väder önskar jag er också!

Efter dagar, veckor med sol och värme ser jag att det har regnat då jag viskar på persiennen och tittar ut. Hur mycket vet jag förstås inte men knappast så mycket som naturen behöver. Det är snustorrt i markerna här på Sveriges midja och det skulle verkligen behövas en rejäl rotblöta. Det kom en liten skur häromdagen också men den gjorde nog varken till eller ifrån för när det bara kommer lite så hinner vattnet aldrig tränga ner på djupet, till rötterna, utan dunstar direkt eftersom markytan är såpass uppvärmd.

Så för naturens skull får det gärna regna i ett dygn från och  med nu, Så att träd, buskar och andra växter får vad de behöver. Samt förstås för att förbättra mina chanser till skörd i svampskogen om en månad ungefär.

Det brukar börja då och sen fortsätta ända in i oktober. Om det är ett bra år.

Imorgon är det midsommarafton och då vill vi väl alla ha vackert väder så vi kan äta våra sillar eller grillat utomhus. För de som har den möjligheten. Själv har jag inga planer alls, lär nog bli hemma.

Men det duger det med. I så fall blir det matjesill med gräddfil och gräslök och lite färskpotatis. Ska höra med yngstingen om han vill komma och göra mig sällskap.

Och ute  kan vi absolut sitta om det inte blir sånt där väder då det regnar och blåser så regnet kommer både horisontellt och diagonalt. Min balkong är nämligen infälld i huskroppen och således är mitt tak golv åt grannen ovanför. Så regn är inget hinder så länge det inte blåser hårt.

En glad och trevlig midsommar tillönskas mina kära ordbrukare i Lövstaabruk, Filipsstad, Vindeln och Motala.

Vi ses! Hoppas jag...

Nog blev det surströmming igår. I glada vänners lag med de klassiska tillbehören mandelpotatis, hackad lök samt tunnbröd med lagrad ost. Några kalla pilsner slank också genom strupen liksom ett par snapsar.

Dock inte fler än att jag vaknade pigg och rask strax före sju imorse.

Törstig dock men det blir jag alltid efter en surströmmingsfest eftersom man får i sig så mycket salt. Men gott vatten har jaag ju i kranen och det ingår i hyran så det är ju bara att dricka så mycket man behöver.

Jag tog några bilder av det dukade bordet innan vi satte oss för att äta men det var så dåligt ljus i lokalen där vi satt så det fick blir en bild lånad från Google istället.

Så nu blir det väl knappast fler gånger förrän årets upplaga släpps i augusti och jag får väl leva på minnet av gårdagen till dess.

Idag blir det helt annat käk. Jag ska smojs aihop en krydddig köttfärsröra och sedan göra "sveska enchilladas". Det är, kan man säga, en variant på crepes. Man rullar in röran i pannkakor som sedan gratineras i ugnen med riven ost.

Yngstingen kommer hit och äter och det är han som har beställt den maten.

Så även idag får det bli paus från den kolhyrdatfattiga kost jag annars äter. Men man får unna sig det nån gång då och då, tycker jag.

Sommarvädret håller i sig också. Skönt för alla sommarlovslediga barn med sol och värme. Igår åkte jag förbi den närbelägna badstranden vid Ljungans utlopp i Östersjön och det kryllade av folk där. Både på stranden och i vattnet. Så jag antar att östanvinden har blåst in det varmare ytvattnet så att det blivit mer badvänligt.

Det slog mig då att om jag skulle ta några bilder från den södra änden av stranden så ser det ut som ett riktigt paradis. Men går jag till andra änden så kommer en av Sveriges allra fulaste fabriker att synas i bakgrunden.

Den som passerat Sundsvall i bil eller med tåg vet vilken jag menar om jag säger att det är den där fabriken där det oftast brinner en låga från en  av skorstenarna. Vi får se, jag kanske gör det  någon dag.

Igår uttryckte jag ju en försiktig förhoppning att V75 i Boden skulle berika mig men det sket sig med besked kan jag säga. Två rätt har aldrig nånsin gett utdelning där.

Men det är väl bara att bryta ihop och gå vidare. Gör det nu också, kära ordbrukare i Väckelsång, Alytersbruk, Gånghhester och Öregrund. Gå vidare för nu är den här bloggen slut för idag!
Tack för visat intresse och skriv gärna ett par rader i kommentarsfältet så blir jag glad!

Ha en fin söndag

Idag blir en bra dag. Inget större fel på varken igår eller i förrgår heller i och för sig. Men idag är jag bortbjuden på surströmming av min tama husmekaniker och vår gemensamma, likaledes surströmmingsälskande kvinnliga vän.

Om henne berättade jag ifjol vid den här tiden att hon fått en elakartad tumör på skallen. Stor som en golfboll ungefär,'Häromdagen var det årsdagen av hennes operation och det är verkligen glädjande att se hur mycket piggare hon blivit sedan dess. Operationen lyckades mycket bra och läkarna var säkra på att de fått bort  hela tumören.

Sen dess har hon förstås varit på massor av undersökningar och provtagningar och det måste hon väl fortsätta med i några åt till innan hon kan bli friskförklarad.

Det enda avvikande med henne idag är att på den del av huvudet där tumören bodde har hon hud som transplanterats dit från någon annan del av kroppen så hårväxten är noll. Men hon skäms inte alls för det utan går barhuvad för det mesta. Vill folk titta så får de väl göra det då! Så resonerar hon och jag tycker att det är ett sunt synsätt.

På min lott föll att åka och köpa några starköl och en flaska snapsbrännvin. Vi brukade förr ha OP Andersson men de senaste surströmmingsfesterna har vi druckit Halland fläder vilket också passar bra.

Idag blir det dock varken eller för ingetdera stod i hyllorna då jag var på systemet i förmiddags. Aalborg Jubileumsakvavit blev det istället och det går säkert lika bra, det med.

Så jag ser fram emot att få träffa mina gamla vänner och äta och ha tgrevligt några timmar i trvligt sällskap och med god mat som är nästan omöjlig att få tag på i butikernna.

För skojs skull kollade jag på Blocket.se häromdagen och det fanns några annonser där folk erbjöd ett fåtal burkar för mellan 400-1000 kr/st. Så mycket skulle jag aldrig betala för surströmming även om jag tycker att det är väldigt gott. Men eftersom de annonserar så räknar de väl med att det finns folk som köper.

En V75-rad för 120 kr har jag också totat ihop till det årrliga midnatsstravet i Boden.

Den banan är lite av en favorit för där vann jag min första lite större vinst för bortåt trettio år sedan. Nästan 12 000 kr på Dagens dubbel. På det spelet är utdelningen oftast under hundralappen men nån gång ibland skräller det till.

Jag lyckades pricka in vinnarna på ett spel för bara trettio spänn.

Och inte nog med det! En dryg månad senare fanns samma två hästar med i startfälten igen. Både hade ett snäpp högre startnummer så istället för 10-5 som var vinnande första gången blev det då 11-6.

Men den gången blev det "bara" 1 300 kr i utdelning. Vilket ju också är jättebra på bara 30-40 satsade kronor.

Så nu håller jag tummarna att Boden kan leverar en gång till. Så man får lite att dryga ut pensionen med fram till årsskiftet då jag äntligen får rätt till det förhöjda grundavdraget eftersom jag då fyllt 66 år.

Då blir det 2 700 kr mer i månaden att leva av. Och det är ju en rätt bra slant!

Då får jag även rätten att söka bostadstillägg. Men jag misstänker att F-kassan kommer att säga nej. Att jag har för bra pension och för dyr lägenhet. Med tiden ska jag såklart försöka "byta ner mig" till nåt mindre men framför allt med lägre hyra. Jag klarar mig men så mycket mer är det inte sedan mat- och bensinpriserna rakat i höjden.

Sonen är utflugen men det märks knappt ekonomiskt. Det är bara på elräkningen det  märks. Han var duktig på att tända lampor här och där men värdelös på att släcka dem. Plus att all hans datorutrustning ständigt var igång vare sig han sov eller var vaken.

Nu ska jag jag ge Thea en rejäl promenad så hon är trött occh sover medan jag är borta. Middagen hålls i en gemensamhetslokal för deras bostadsrättsförening och där är inte pälsdjur tillåtna.

Jag vet dock att hon klarar sig ensam några timamr nån gång då och då. Det händer inte så ofta. För det mesta får hon följa med när jag ska nånstans.

Kanske förevigar jag festbordet sen och återkommer med bilder. Om inte annat för att göra er lite avundsjuka, kära ordbrukare i Kilafors, Brösarps backar, Askersund och Övertorneå.

Ha det! Annars kanske nån annan har det...

Godmorgon Sverige! (Och alla andra jävla länder också, förstås). Är ni medvetna om att just idag firar vår dyre prins Carl-Philip och hans Sofia sin åttonde bröllopsdag. Så har ni inget annat att fira så kan ni alltid fira det.

Själv firar jag kanske inte precis men minns att det idag gått två år sedan jag slutade mitt lönearbete.

Förresten kanske det är värt att fira lite ändå. På något sätt. För om man skulle leka med tanken att någon representant från min f.d arbetsgivare skulle ringa och bönfalla mig att komma tillbaka skulle jag inte tveka en sekund med att vägra. Kräva en lön i nivå med högste chefens i så fall för det skulle de ju aldrig gå med på.

Nu skulle det iofs heller aldrig hända att de ringde mig och lika så bra är det.

Min gode vän och tillika husmekaniker gick ju också ifjol höst men valde att stå till deras förfogande som timvikarie när de behövde honom. Och under hösten och vintern blev han utringd några gånger men igår då vi hade lunchdate sa han att nu hade ingen ringt på flera månader.

Han hade ju dessutom förståndet att födas 1956 och slipper därmed den högre skatt som vi födda -57 betraffas med. 

Det retar gallfeber på mig, det där hur staten kan särbehandla en hel årskull på detta vis. Eller finns det någon bland mina kära ordbrukare som kan motivera för mig varför jag ska betala nästan 30 000 kr mer i skatt i år än min kompis?

Alltså TRETTIO JÄVLA TUSEN FUCKING KRONOR!!! Det är ju inte småpengar precis, om man säger så.

Och det sjukaste är att det är inte bara vi pensionärer som drabbas. När man höjde pensionsåldern med bara ett halvårs varsel ändrades åldern också i trygghetssystemen. Men INTE i skattesystemet.

Därför hårdbeskattas även de som valt att jobba vidare. På samma gång som de INTE längre omfattas av A-kassa, sjukpenning och flera andra saker. 

Som ytterligare lök på laxen får arbetsgivarna inte heller den lägre arbetsgivaravgift man fick för 56-orna vilket gör att en ensamföretagare får betala in typ 50 000 extra eller mer.

För mig är det så fullkomligt glasklart att förslaget man röstade igenom i maj ifjol var så dåligt genomtänkt att det är rent skrämmande att det får gå till så.

Säkert har många av riksdagens ledmöter också insett det nu. Men politiker som erkänner att de gjort fel är ju ungefär lika vanligt som fyrkantiga bildäck så nu hävdar de att det inte går att ändra beslutet.

Skitprat!" ALLT kan ändras om viljan finns! Men det vore ju som att erkänna att de gjorde fel och såna poltiker har ännu aldrig skådats.

Några har bildat en FB-grupp med namnet "Född 57 Åldersdiskriminerad och straffbeskattad av riksdagen". Där kan den som kanske själv är på väg mot pensionen läsa mer i flera bra faktarutor.

Jag visste då jag gick att jag skulle hårdbeskattas under första året med dåvarande regler. Så det är väl klart att  man blir förbannad då de dömer en till ytterligare ett år med skyhögt mer i skatt.

Men statskassan kanske behöver tillskott så att de kan ta hand om de stackars miljonärerna och subventionera deras hembiträden, läxhjälp till deras barn eller lyxrenoveringar av deras palats i Djursholm, Danderyd och Lidingö t.ex

Och vi är ju en grupp på "bara" c:a 104 000 människor som drabbas....

En återbetalning av dessa stulna pengar skulle kosta statsapparaten runt tre miljarder vilket är småpengar för dem. Men för oss skulle 2500 mer på kontot varje månad göra stor skillnad.

Lunchen igår? Jo, det blev raggmunk med fläsk och lingon. Tänk att nåt kan vara så gott!

Inte bara gott, det är vackert också!

Så från och med idag blir det lite mer strikt LCHF de närmaste dagarna för kolhydratkvoten är ju fylld med råge för lång tid nu. Men det var det värt!

Tackar nu särskilt den som, till äventyrs, läste ända hit. M en nu är det strax över.

En härlig lill-lördag önskar jag nu mina kära ordbrukare i Hjo, Ljung, Mo och Vavd (Jodå det finns en liten by i Uppland som heter så).

Ha det! Annars kanske nån annan har det...

Läser i lokalblaskans nätupplaga att planerna på den nya batterifabriken i Torsboda, Timrå kommun norr om Sundsvall har stött på nytt motstånd. Har ni sett en Mnemosynefjäril nån gång? Jag har det inte. Men nu tycks det som om denna ovanliga insekt har ett habitat just i det område där skog ska skövlas för att ge plats åt den kinesiska batterifabriken.

Så jag googlade och lånar en bild därifrån...

Visst är den vacker? Men det är ju i och för sig de flesta fjärilar. Enligt Wikipedia har den sällan anträffats norr om Upplandskusten men oftare söderut. Kanske är det den globala upppvärmningen som fått den att sprida sig norrut. Så nu gäller det för beslutande myndighet att väga fjärilens skyddsvärde mot värdet av rätt många tusen nya arbetstillfällen i en landsände där sådana inte heller växer på trän, precis.

Jag misstänker starkt att då vinner batterifabriken. Men hoppas förstås att man kan skapa miljöer i närheten där Mnemosynefjärilarna kan trivas och leva vidare.

Bara själva fabriken ska ju ge hela 1900 nya arbetstillfällen och sen kommer den även att generera rätt många tusen fler i underleverantörer och annat. Bara en sån sak som att bostadsbyggandet måste igång rätt snabbt och sedan ska ju dessa nya innevånare ha tillgång till vård, skolor, omsorg och säkerhet i form av polis och räddningstjänst t.ex

De som påstår  att de kan och vet såna här saker räknar med att fabriken kommer att generera c:a 8000 nya jobb i regionen Sundsvall/Timrå/Härnösand. Och det snyter man ju inte ur näsan hur som helst.

Men det är ju inget nytt, det där med att naturens väl och ve ofta får stryka på foten för teknikens utveckling. Redan på 1800-talet började man ju att flotta timmer på Norrlands alla älvar, åar och vattendrag. Många av dem grävdes ur och rätades upp för att timret skulle komma fram så lätt osm möjligt.

Därmed förstördes också lekmiljöer för många populära fiskarter. Och än värre blev det då norrlandsälvarna byggdes ut för att ge oss ström till vårt allt mer elektrifierade samhälle.

Då man insåg detta byggdes s.k laxtrappor där ädelfisken kunde klättra uppför älvarna till platsen där de föddes förr att skapa nya laxar och öringar. Nu tas även många gaamla flottrännor bort i midre vattendrag och man återställer krökar och små forsar för att skappa bättre förutsättningar för fiskarnas fortlevnad.

Så jag hoppas att man tänker på ungefär samma sätt med dessa unika fjärliar.

Och naturen själv har ju också en väldig förmåga att anpassa sig till våra mänskliga påfund.

Personligen tycker jag att vi skapar en långt allvarligare naturkatastrof med roviisket från industritrålarna som håller på att dränera hela Östersjökusten på allt levande. Utan att ansvariga myndigheter eller politiker lyfter ett finger.

Det är en grov våldtäkt på ett sårbart innanhav som pågår. Och det bara för att vår strömming, lax och torsk med flera arter ska malas ned till mat för de jättelika kassodlingar av lax och regnbåge som finns på syd- och västkusten.

Jag hyser ju varma känslor för delikatessen surströmming och där har man säkerställt årets fångster genom att köpa in fisk från Finland. På den sidan har rovfisket nog inte påverkat lika mycket så där är fångsterna fortfarande goda.

Men det kommer ju dels att påverka priset. Det är ju inte gratis att skeppa över strömmingen därifrån. Därför måste den också rensas innan frakten för om inälvorna får vara kvar är risken stor att strömmingens kvalitet blir sämre.

Så det kommer mest att finnas filéer i år. Säkerligen kommer den hela strömmingen att vara dyrare också för första gången i historien. Detta eftersom tillgången är så liten hos oss.

Vi är många som protesterar och har protesterat länge men makten blundar ännu. Så vad ska man göra?

Vad jag ska göra idag vet jag dock. Skjutsade ynste sonen igår och idag ska jag köra hans storebror till sjukhuset igen för ännu en undersökning. Lunginflammationen har gett med sig men tydligen vill de kolla noga och det är ju bara bra. Sen har jag en lunchdate med min tama husmekaniker. Vi ska endera besöka ett ställe som stängde ifjol men har nyöppnats i ny regi och testa hur bra de är nu. Eller så blir ett av stamställena där det serveras raggmunk med fläsk eller bruna bönor. Tror även att de hade paltbröd till råga på allt. Men det lär ju visa sig vad det blir.

Ha en toppentisdag nu, kära ordbrukare i Vattlång, Simrishamn, Funäsdalen och Eketorp!

Vi ses!